Органічний Саворі (чабер фімбрійський) Mana Gea, походить з сертифікованих органічних плантацій, що знаходяться на горі Парнонас в префектурі Лаконія, Пелопоннес, Греція. Це один з найкращих регіонів світу для вирощування цієї унікальної рослини.
(Satureja thymbra)
Грецькою мовою Саворі буде Θρούμπι (Фрубі/Трубі) і походить від назви давньогрецького міста Фімбра, що неподалік античної Трої.
Латинське слово Satureja, як вважається, походить від Сатирів, що уособлювали чоловічу силу природи. Сатири часто зустрічалися на луках, де ріс Саворі, який зміцнював їхню пристрасть. Саме тому римляни вважали, що Саворі має властивості афродизіаку.
Органічний Саворі (чабер фімбрійський) Mana Gea має дуже потужний аромат і характерний присмак. Ця спеція широко використовується як в Греції, так і в інших балканських країнах. Саворі також є основною складовою частиною популярної суміші прянощів заатар.